Η ιστορία ξαναγράφεται.
Το ιστορικό στέκι φιλοξένησε όλα αυτά τα χρόνια στο κομψό και πολυτελές περιβάλλον του τις μεγαλύτερες προσωπικότητες του περασμένου αιώνα όπως του Οδυσσέα Ελύτη, του Νίκου Γκάτσου, του Μάνου Χατζιδάκι, της Μελίνα Μερκούρη, της Σοφίας Λόρεν, του Άντονι Κουίν και πολλών άλλων.
Ο χώρος στη Βουκουρεστίου και Πανεπιστημίου μετατρέπεται σε ένα καινούργιο προορισμό, μια καινούργια γειτονιά με Ευρωπαϊκή ατμόσφαιρα για Έλληνες και ξένους επισκέπτες που θα επιλέξουν να περιηγηθούν και να απολαύσουν το φαγητό ή το ποτό τους στα τραπέζια και το bar του Athénée.
Το μενού υπογράφει ο βραβευμένος executive chef Νίκος Σκλήρας, με πιάτα από τη διεθνή κουζίνα, ελληνικές παραδοσιακές συνταγές και sushi section. Το καθιερωμένο brunch της Κυριακής, τα προσεκτικά επιλεγμένα πιάτα ημέρας, τo theatre menu, αλλά και οι after shopping συναντήσεις διαμορφώνουν την ατμόσφαιρα του πιο κοσμοπολίτικου σημείου της Αθήνας.
Η cocktail designer Mυρσίνη Σπανέλη επανασυστήνει κλασικά ποτά που έχουν σχεδιαστεί στο bar lab από τους Hybrogardeners και την ίδια, βάζοντας τα θεμέλια για μια fine drinking εμπειρία. Τα θρυλικά κλασσικά παίρνουν σάρκα και οστά σε ένα μενού με δημιουργικό χαρακτήρα. Κάποιες από τις προτάσεις επιμένουν στην αυθεντική συνταγή και κάποιες άλλες σχεδιάζονται με σύγχρονες τεχνικές και ελληνικά στοιχεία. Iστορικά ποτά από διαφορετικές εποχές και κυρίως από την pre 50’s, ποτά αφιερωμένα στην Tiki κουλτούρα, αλλά και Fancy Bubbles & Aperitivos με Perfect Gin & Tonics, Spritzes και Low abv cocktails.
Ο άψογης αισθητικής χώρος φιλοξενεί στους τοίχους του έργα διασήμων ελλήνων και ξένων καλλιτεχνών που εναλλάσσονται τακτικά.
To Athénée κατάφερε να ξαναδώσει στην Αθήνα την αστική της αίγλη συγκεντρώνοντας τους πιο ενδιαφέροντες ανθρώπους απο την Ελλάδα και το εξωτερικό. Είναι το στέκι της πόλης και γράφει την καινούργια λαμπρή του ιστορία.
